FIERE/EVENTO	NAZIONE	CITTA'	PERIODO
Giornata dell'olio	Italia	Molinara	Inizio Gennaio
Oro Giallo: il salone dell'olio d'oliva a Rimini	Italia	Rimini	23 Febbraio 2008 - 26 Febbraio 2008
Le stagioni dell' Olio - Settimana nazionale dell'Olio - Degustolio	Italia	Siena	18 Febbraio 2008 - 1 Marzo 2008
Mese dell'olio Dop	Italia	Sorrento	Febbraio - Aprile
Verde oro	Italia	Rosignano Marittimo	Inizio Marzo
Olio Capitale - Salone degli oli extra vergini tipici e di qualità	Italia	Trieste	Inizio Marzo
Festa dell'Olio Nuovo.	Italia	Apricale	Meta' Marzo
Festa dell'olio	Italia	Borgo a Mozzano	Fine Marzo
SOL - Salone internazionale dell'olio d'oliva extravergine di qualità	Italia	Verona	Inizio Aprile
I Giorni degli Oli Extravergini delle DOP Campane	Italia	Battipaglia	Inizio Aprile
Enolia 2008	Italia	Seravezza	Meta' Aprile
Medoliva - Fiera dell'olio del Mediterraneo	Italia	Arezzo	Meta' Maggio
Olio e Dintorni	Italia	Località Oleis - Manzano	Meta' Maggio
Sagra dell'Olio e delle Olive	Italia	Massarosa	Inizio Giugno
Dall'olivo all'olio	Italia	Marone	Inizio Giugno
Olio in piazza	Italia	Fiumicimo	Meta' Giugno
Evento Internazionale sull'Olio d'Oliva	Italia	Bari	Fine Giungo