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Gli strumenti del bartender utili per realizzare i cocktails

strumenti del bartender per fare i cocktail
Descrizione e caratteristiche degli strumenti utili al bartender per realizzare i cocktail.
Alcuni strumenti sono indispensabili.

Gli strumenti per fare i cocktail

Absinthe

Absinthe

Inventato per la degustazione di brandy ...

AFFETTA VERDURE A SPIRALE

AFFETTA VERDURE A SPIRALE

un utensile per realizzare noodles di ve...

AFFETTATRICE ELETTRICA

AFFETTATRICE ELETTRICA

sono più piccole di quelle manual...

APRIBOTTIGLIE

APRIBOTTIGLIE

Per le bottiglie chiuse con tappo a coro...

APRISCATOLE

APRISCATOLE

sia manuale che elettrico vi consentirà...

Ballon

Ballon

Un bicchiere conico alto e pesante con u...

Bar Organizer

Bar Organizer

il Bar Organizer e' una scatola portaogg...

Bar spoon

Bar spoon

(o Stir o Stirrer) e' un cucchiaino lung...

Bicchiere alto

Bicchiere alto

per contenere cannucce e cucchiaini...

BILANCIA DIGITALE

BILANCIA DIGITALE

con l’apposito contenitore che potrete...

BISTECCHIERA

BISTECCHIERA

scegliete quelli antiaderenti in modo da...

Blender

Blender

e' un frullatore ad alta velocità...

BOLLITORE ELETTRICO

BOLLITORE ELETTRICO

un’alternativa veloce e pratica alla c...

Boston

Boston

Un bicchiere conico alto e pesante con u...

Boston shaker

Boston shaker

Detto anche ^shaker^ Americano.
Costi...

Brandy Balloon

Brandy Balloon

Conosciuto anche come 'Snifter'. Usalo p...

CANNELLO CARAMELLATORE

CANNELLO CARAMELLATORE

attrezzo indispensabile per caramellare ...

cannucce

cannucce

indispensabili per la presentazione di a...

canovaccio

canovaccio

per asciurare rapidamente il bancone...

CASSERUOLE

CASSERUOLE

Per la cottura di risotti, arrosti e alt...

Cavatappi

Cavatappi

Meglio scegliere i modelli da sommelier,...

CAVATAPPI

CAVATAPPI

Per levare i tappi in sughero....

CENTRIFUGA

CENTRIFUGA

a differenza dell’estrattore, la lama ...

CENTRIFUGA PER INSALATA

CENTRIFUGA PER INSALATA

in pochissimi giri strizzerà perfettame...

CESTELLO DI BAMBU’

CESTELLO DI BAMBU’

Per cotture al vapore naturali di pesce,...

Cobbler shaker

Cobbler shaker

Detto anche ^shaker^ tradizionale.
e'...

Cocktail glass

Cocktail glass

Nome inglese della ^coppetta da cocktail...

COCOTTE

COCOTTE

perfette per cucinare al forno soufflé ...

COLINO

COLINO

scegliete quelli con il gancio che hanno...

Colino

Colino

Vedi Strainer...

Collins

Collins

(conosciuto anche come ^Tumbler Medio^) ...

Coltellino da frutta

Coltellino da frutta

ben affilato tipo spelucchino...

Coltellino speciale

Coltellino speciale

per le scorze degli agrumi...

COLTELLO DI PRECISIONE

COLTELLO DI PRECISIONE

medio piccolo con una lama di 15/18 cm.,...

COLTELLO PER DISOSSSARE

COLTELLO PER DISOSSSARE

con la punta curva e affilata dai 9 ai 1...

COLTELLO SEGHETTATO

COLTELLO SEGHETTATO

con lama dentellata per il taglio del pa...

COLTELLO TRINCIANTE

COLTELLO TRINCIANTE

di dimensione medio grande con una lama ...

Condiment Holder

Condiment Holder

E' un'attrezzatura da barman molto utile...

CONTENITORE SALVAFORMAGGIO

CONTENITORE SALVAFORMAGGIO

accessorio fondamentale per mantenere in...

CONTENITORI PER LA CONSERVAZIONE DEI CIBI

CONTENITORI PER LA CONSERVAZIONE DEI CIBI

set di contenitori di tut-te le dimensio...

Copita

Copita

Un piccolo calice da vino che si assotti...

Coppa Asti

Coppa Asti

Conosciuti nei cocktail circle come Coup...

Coppa Margarita

Coppa Margarita

Altra variante della coppa cocktail cara...

Coppa Martini

Coppa Martini

Vedi bicchiere ^coppetta da cocktail^...

COPPAPASTA

COPPAPASTA

questi simpatici anelli di forma solitam...

Coppetta da cocktail

Coppetta da cocktail

La coppetta da cocktail, meglio conosciu...

Coupé

Coupé

Conosciuti nei cocktail circle come Coup...

CROCK POT

CROCK POT

strumento ideale per chi desidera cucina...

CUCCHIAIO DI LEGNO

CUCCHIAIO DI LEGNO

indispensabile per cibi delicati e cottu...

CUCCHIAIO PER COCKTAIL

CUCCHIAIO PER COCKTAIL

la sua forma allungata consente di mesco...

Doppia coppa da cocktail

Doppia coppa da cocktail

(conosciuto anche come ^Coppa Martini^) ...

Double Old-fashioned

Double Old-fashioned

A volte indicati come bicchieri DOF, Dou...

ESTRATTORE

ESTRATTORE

elettrodomestico largamente impiegato ne...

Filtro Hawthorne

Filtro Hawthorne

il cui nome e' dovuto ad una famosa ditt...

Filtro Julep

Filtro Julep

e' così chiamato perché originariament...

FlairBottle

FlairBottle

E' una bottiglia - realizzata in plastic...

Flute

Flute

Il flute e' il bicchiere nel quale si se...

FORBICI

FORBICI

con lama liscia per tagli netti e di pre...

FORBICI MULTILAMA

FORBICI MULTILAMA

consente di tagliare contemporaneamente ...

FORCHETTONE

FORCHETTONE

di solito presenta due è indispensabile...

FORNO A MICROONDE

FORNO A MICROONDE

comodo, pratico e veloce. Vi consentirà...

FRULLATORE A IMMERSIONE

FRULLATORE A IMMERSIONE

preferibile scegliere quelli con una vel...

FRUSTA

FRUSTA

rispetto allo sbattitore elettrico il mo...

Goblet

Goblet

Vedi bicchiere Copita...

Grattugia

Grattugia

Per grattugiare la ~noce moscata~ o le s...

GRATTUGIA MULTIFUNZIONE

GRATTUGIA MULTIFUNZIONE

con seghettature di tipo diverso per for...

Highball

Highball

(conosciuto anche come Tumbler Alto)
...

Hurricane

Hurricane

Analogamente modellati ma più alt...

Ice Scoop

Ice Scoop

Vedi Paletta per ghiaccio...

IMBUTO

IMBUTO

meglio averne di diverse dimensioni in m...

INFUSORE

INFUSORE

di metallo o in silicone, perfetto per p...

Irish coffee

Irish coffee

Il bicchiere per l'irish coffee e' fatto...

Jigger

Jigger

Sono un equilibrio tra percentuali, da a...

Julep Cup

Julep Cup

Tradizionalmente, i cocktail Mint Julep ...

Macchina del ghiaccio

Macchina del ghiaccio

Per fare cocktail a livello professional...

MACCHINA PER STENDERE LA PASTA

MACCHINA PER STENDERE LA PASTA

eccellente aiuto se siete amanti della p...

MACINAPEPE

MACINAPEPE

utilissimo da portare in tavola in modo ...

MANDOLINA

MANDOLINA

vi aiuterà a sminuzzare in pochissimo t...

Margarita

Margarita

Prende il nome dall'omonimo cocktail, qu...

Martini cocktail glass

Martini cocktail glass

Nome inglese della ^coppetta da cocktail...

MATTARELLO

MATTARELLO

meglio se di legno e di piccole dimensio...

MESTOLO

MESTOLO

Per servire o cucinare cibi liquidi come...

Metal pour

Metal pour

Ogni bottiglia deve essere fornita del p...

MISURATORI IN VETRO

MISURATORI IN VETRO

comodi contenitori per liquidi con le un...

Misurino

Misurino

Il misurino e' un bicchierino graduato c...

Mixer

Mixer

Il Mixer e' un frullatore meno potente d...

Mixing glass

Mixing glass

Generalmente e' un contenitore graduato ...

MOKA

MOKA

meglio averne una monodose e una pi&ugra...

MONTALATTE

MONTALATTE

comodo frullino per creare una deliziosa...

MORTAIO

MORTAIO

insieme al pestello vi consentirà di pe...

Muddler

Muddler

Vedi Pestello...

Mule Mug

Mule Mug

Solitamente incise con un mulo, queste p...

Nick e Nora

Nick e Nora

Bicchieri allungati dal gambo delicato r...

Old-Fashioned

Old-Fashioned

Fa parte dei tumbler, il bicchiere old f...

OLIERA

OLIERA

meglio quelle di rame con tenuta stagna ...

Paletta per ghiaccio

Paletta per ghiaccio

E' una paletta utilizzata dal barman per...

PASSAPOMODORO ELETTRICO

PASSAPOMODORO ELETTRICO

scegliete quelli in ghisa o in acciaio i...

PASSAVERDURA

PASSAVERDURA

setaccia e passa le verdure allo stesso ...

PELAPATATE

PELAPATATE

con manico e testina orizzontale, utiliz...

PELAPATATE

PELAPATATE

adatto per sbucciare qualsiasi tipo di v...

PENNELLI PER PASTICCERIA

PENNELLI PER PASTICCERIA

scegliete quelli con le setole in nylon ...

PENTOLA A PRESSIONE

PENTOLA A PRESSIONE

permette di ridurre al minimo i tempi di...

Pestello

Pestello

Ne esistono di varie forme, materiali e ...

Pina Colada

Pina Colada

Vedi bicchiere ^Poco Grande^...

Pint

Pint

Un bicchiere conico alto e pesante con u...

Pinza

Pinza

la pinza serve per poter sistemare la fr...

PINZA LEVA LISCHE

PINZA LEVA LISCHE

le estremità curvate consentono di leva...

PINZE

PINZE

comodissime per girare la carne in cottu...

Pinze per ghiaccio

Pinze per ghiaccio

ed e' utilizzata per abbrancare i cubett...

PLANETARIA

PLANETARIA

Per la preparazione di dolci, pane e in ...

Poco Grande

Poco Grande

A volte indicato come un bicchiere per l...

PORTA LIMONE

PORTA LIMONE

comodo contenitore per isolare il limone...

PORTA SPEZIE

PORTA SPEZIE

oltre che elemento funzionale per la con...

PORTACAPSULE

PORTACAPSULE

accessorio per ordinare le cialde a seco...

PORTATORTE

PORTATORTE

di forma rettangolare, quadrata o tonda,...

PORZIONATORE PER GELATO

PORZIONATORE PER GELATO

la perfetta forma concava vi consentirà...

PRESINE E GUANTO DA FORNO

PRESINE E GUANTO DA FORNO

sono preferibili quelle di silicone con ...

PRESSA PER HAMBURGER

PRESSA PER HAMBURGER

trasforma il macinato di carne in un per...

Punch

Punch

Usato per le bevande calde, questo bicch...

RAGNO DA CUCINA

RAGNO DA CUCINA

molto simile ad una schiumarola, viene i...

REFRIGERATORE DA VINO

REFRIGERATORE DA VINO

accessorio fondamentale da portare in ta...

Rocks

Rocks

Vedi il bicchiere ^Old-Fashioned^....

ROTELLA TAGLIAPASTA

ROTELLA TAGLIAPASTA

conosciuta anche con il nome di 'sperone...

ROTELLA TAGLIAPIZZA

ROTELLA TAGLIAPIZZA

Per ottenere facilmente dei tranci di pi...

SAC A POCHE

SAC A POCHE

Per decorare con precisione muffin, cupc...

SALVA GOCCIA

SALVA GOCCIA

di vari materiali e forme, è un ottimo ...

salviette

salviette

per piccole asciugature e per i clienti...

SBATTITORE ELETTRICO

SBATTITORE ELETTRICO

Per montare uova e panna. Scegliete quel...

SCHACCIAPATATE

SCHACCIAPATATE

il più comodo è sicuramente quel...

SCHIACCIANOCI

SCHIACCIANOCI

utensile impiegato per rompere il guscio...

SCHIUMAROLA

SCHIUMAROLA

detto anche mestolo forato, impiegato pe...

SCOLAPASTA

SCOLAPASTA

di forma sferica o cilindrici che consen...

Secchiello per ghiaccio

Secchiello per ghiaccio

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SET DI BOCCHETTE DECORATIVE PER SAC A POCHE

SET DI BOCCHETTE DECORATIVE PER SAC A POCHE

Per creare motivi e forme diverse sulle ...

SET DI PIROFILE DA FORNO

SET DI PIROFILE DA FORNO

E' preferibile scegliere materiali come ...

SETACCIO

SETACCIO

di acciaio o di bambù. Controllat...

Shaker

Shaker

e' un recipiente a forma di bottiglia, a...

Shaker Americano

Shaker Americano

Vedi Boston Shaker...

Shaker francese

Shaker francese

e' formato da due parti, una 'inferiore'...

Sherry

Sherry

Vedi bicchiere Copita...

Shot

Shot

I bicchierini sono disponibili in tutte ...

Sifone

Sifone

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SIFONE PER SPUME

SIFONE PER SPUME

conosciuto soprattutto per la preparazio...

SIRINGA

SIRINGA

utilizzate prevalentemente in pasticceri...

Sling

Sling

Ricordano un bicchiere da birra pilsner,...

Snifter

Snifter

Vedi bicchiere 'Brandy Balloon'...

SNOCCIOLATORE DI CILIEGIE

SNOCCIOLATORE DI CILIEGIE

indispensabile per preparare dolci a bas...

SOTTOPENTOLA

SOTTOPENTOLA

in acciaio, legno o silicone. Meglio ave...

Sour

Sour

Questo piccolo bicchiere è strett...

SPATOLA

SPATOLA

meglio in silicone e rigida, è utilizza...

SPATOLA TRIANGOLARE IN ACCIAIO

SPATOLA TRIANGOLARE IN ACCIAIO

indispensabile sia per ricette salate ch...

Speed bottle

Speed bottle

Comunemente chiamata solo 'speed', essa ...

SPELUCCHINO

SPELUCCHINO

piccolo coltellino con la lama ricurva p...

SPREMIAGLIO

SPREMIAGLIO

perfetto anche per gli spicchi di aglio ...

Spremiagrumi

Spremiagrumi

Lo spremi agrumi e' uno di quegli strume...

SPREMIAGRUMI ELETTRICO

SPREMIAGRUMI ELETTRICO

in pochi minuti potrete realizzare aranc...

spugnette

spugnette

per la pulizia del posto di lavoro del b...

STAMPI PER CUBETTI DI GHIACCIO

STAMPI PER CUBETTI DI GHIACCIO

da tenere sempre nel freezer pronti per ...

STAMPINI PER MUFFIN

STAMPINI PER MUFFIN

ottimi quelli in silicone che mantengono...

Stir

Stir

Vedi Bar Spoon...

Stirrer

Stirrer

Vedi Bar Spoon...

Store'n pour

Store'n pour

Gli store'n pour sono delle bottiglie in...

Strainer

Strainer

Il colino (strainer) e' fornito di un ap...

SVUOTA ANANAS

SVUOTA ANANAS

Per creare fette perfettamente circolari...

SVUOTA ZUCCHINE

SVUOTA ZUCCHINE

perfetto per svuotare anche cetrioli, ca...

Tagliere

Tagliere

il tagliere per tagliare la frutta...

TAGLIERI

TAGLIERI

Sia piccoli che grandi. Scegliete sia qu...

TAPPETINI IN SILICONE DA FORNO

TAPPETINI IN SILICONE DA FORNO

da posizionare direttamente sulla leccar...

Tappi a spruzzo

Tappi a spruzzo

da applicare alle varie bottiglie...

Tea Cup

Tea Cup

Non è solo la una grande tazza in...

TEGAMI

TEGAMI

di terracotta di varie dimensioni per la...

TEGLIA PORTA MUFFIN

TEGLIA PORTA MUFFIN

Per la cottura in forno se utilizzate pi...

TERMOMETRO DA CUCINA

TERMOMETRO DA CUCINA

alleato insostituibile per la preparazio...

TERMOS ELETTRICO A FORMA DI TAZZA

TERMOS ELETTRICO A FORMA DI TAZZA

Per tenere in caldo tè e caffè senza i...

Tiki mug

Tiki mug

Disponibile in tutte le forme e dimensio...

TIMER DA CUCINA

TIMER DA CUCINA

un valido aiuto in cucina per rispettare...

Toddy

Toddy

Idealmente, i bicchieri Toddy sono tempe...

TORTIERA DAL FONDO RIMOVIBILE

TORTIERA DAL FONDO RIMOVIBILE

indispensabile per le torte con una su-p...

TOSTAPANE

TOSTAPANE

perfetto per realizzare toast, bruschett...

TRINCIAPOLLO

TRINCIAPOLLO

molto simile alle forbici, ma con lame p...

TRITACARNE

TRITACARNE

pratici elettrodomestici di dimensioni r...

Tritaghiaccio

Tritaghiaccio

Fondamentale per gli skakerati e i froze...

TRITAGHIACCIO

TRITAGHIACCIO

una macchina utilissima se volete realiz...

Tumbler

Tumbler

Vedi il bicchiere ^Tumbler Alto^, ^Tumbl...

Tumbler Alto

Tumbler Alto

Vedi bicchiere Highball...

Tumbler Basso

Tumbler Basso

Vedi il bicchiere ^Old-Fashioned^...

Tumbler Medio

Tumbler Medio

Vedi bicchiere Collins...

Un tappo per champagne

Un tappo per champagne

per chiudere bottiglie aperte...

Zester

Zester

Lo zester serve ad ottenere sottilissime...

Zuccheriere

Zuccheriere

una per lo zucchero semolato ed una per ...


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