Tutto sulle Ingredienti delle Ricette e dei Cocktail
Si chiamano Ricettes tutte le bevande ottenute dalla miscelazione di due o più ingredienti. Il limite massimo fissato dal I.B.A. (
International Bartender Associaton) durante il congresso del 1993, è di 5 ingredienti, comprese gocce e correzioni. Oltre questo limite, si rischierebbe di creare troppa confusione di sapori e aromi.
Lo scopo da raggiungere nella creazione di un Ricette, è quello di ottenere un gusto nuovo, dall' insieme di più prodotti aventi tutti una caratteristica di gusto e colore ben definita.
Se volete fare un Ricette con quello che avete a disposizione in casa o nel frigo provate il
Creatore di Ricette.
Potete vedere anche la
cronologia dei Ricettes.
Manca il nome dell'ingrediente da mostrare.
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