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Carente Poco persistente Abbastanza persistente Persistente Molto intenso
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Comune Poco fine Abbastanza fine Fine Eccellente
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Secco Abboccato Amabile Dolce Stucchevole


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Leggero Poco caldo Abbastanza caldo Caldo Alcolico


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Spigoloso Poco morbido Abbastanza morbido Morbido Pastoso


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Piatto Poco fresco Abbastanza fresco Fresco Acidulo


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Molle Poco tannico Abbastanza tannico Tannico Astringente


• (SALI MINERALI,ITA)
Scipido Poco sapido Abbastanza sapido Sapido Salato


• Equilibrio
Poco equilibrato Abbastanza equilibrato Equilibrato


• Intensità
Carente Poco intenso Abbastanza intenso Intenso Molto intenso


• Persistenza
Corto Poco persistente Abbastanza persistente Persistente Molto persistente


• Qualità
Comune Poco fine Abbastanza fine Fine Eccellente
• Struttura generale o corpo del vino
Magro di corpo Abbastanza fine Robusto Pesante

4) Considerazioni finali

• Armonia
Poco armonico Abbastanza armonico Armonico


• Stato evolutivo
Immaturo Giovane Pronto Maturo Vecchio


• Giudizio Finale
Grande vino Vino molto buono Vino buono Vino piacevole Vino medio

5) Spedizione degustazione