Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Bucatini
  250G Passato di Pomodoro
  2 Cucchiai Paté di Olive Nere
  2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
  1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  Alcune Olive Nere Snocciolate
  1 Spicchio Aglio
  3 Cucchiai Olio di Oliva Extra-ver gine
  Peperoncino
  Sale

Preparazione:

Scaldate un cucchiaio di olio in una padella.
Aggiungete uno spicchio di aglio tagliato a metà e del peperoncino.
Fate soffriggere un paio di minuti, poi eliminate aglio e peperoncino e versate nell'olio il passato di pomodoro.
Cuocete a fiamm a viva per 5 minuti.
Aggiungete il paté di olive e cuocete ancora per 5 minuti, aggiustate di sale.
Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata.
Conditeli con il sugo, spolverate col pecorino grattugiato, mescolate e completate con una spolverata di prezzemolo tritato e con le olive intere.

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