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La ricetta per fare il Gamberi Alle Erbe Aromatiche

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Gamberi Alle Erbe Aromatiche.

Ricetta Gamberi Alle Erbe Aromatiche

ricette Gamberi Alle Erbe Aromatiche

Ingredienti/Ricetta:
  1000G Gamberi
  1 Mazzetto Basilico
  1 Rametto Maggiorana
  2 Rametti Timo
  1 Rametto Dragoncello
  1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  1 Spicchio Aglio
  1 Cucchiaino Paprica
  1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pe pe

Preparazione:

Sgusciate i gamberi, lavateli accuratamente sotto acqua corrente e asciugateli con carta assorbente da cucina.
Fate soffriggere nell'olio lo spicchio di aglio schiacciato, quindi eliminatelo appena avrà preso colore.
Unite le code dei gamberi e lasciate dorare a fiamma viva per 5 di minuti.
Salate e pepate.
Aggiungete tutte le erbe tritate finemente e la paprica, bagnate con il vino e proseguite la cottura, sempre a fuoco vivo, per 8-10 minuti, quindi servite.
Servite con un'insalata verd e oppure, in stagione, con asparagi lessati conditi con olio e limone.


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