Ingredienti/Ricetta:
  1/2 Cavolo Cinese
  1 Carota
  50G Gherigli di Noci
  1 Gambo Sedano
  1 Mela Piccola
  10 G Uvetta Sultanina
  100G Tofu
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  1/2 Cucchiaino Semi di Sesamo

Preparazione:

Abbrustolite in forno i gherigli e spezzettateli.
Tagliate il cavolo a striscioline.
Spuntate la carota alle estremità e tagliatela a bastoncini.
Fate lo stesso con il sedano, dopo averlo mondato dei filamenti.
Sbucciate la mela e dividetela a spicchi sottili.
Fate rinvenire l'uvetta in acqua tiepida.
in una ciotola schiacciate il tofu con la forchetta, unitevi l'olio e i semi di sesamo.
Dovrete ottenere una salsina cremosa, ben amalgamata.
Riunite tutti gli ingredienti preparati in un'in salatiera, condite con la salsa al tofu, mescolate delicatamente e servite.

La pagina del ricetta Insalata Waldorf e' stata visualizzata 00000 volte