Ingredienti/Ricetta:
  6 Fette Lonza di Maiale
  150G Prugne Secche
  150G Albicocche Secche
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Burro
  Cognac
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Bagnare la frutta secca in acqua e cognac, scolarla e saltarla in padella col condimento.
Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe.
in una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti.
Aggiungere acqua nel c aso in cui si asciugasse.

La pagina del ricetta Lonza di Maiale con Frutta Secca e' stata visualizzata 00000 volte