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La ricetta per fare il Omelette alla Marmellata (2)

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Omelette alla Marmellata (2).

Ricetta Omelette alla Marmellata (2)

ricette Omelette alla Marmellata (2)

Ingredienti/Ricetta:
  6 Uova
  80 G Marmellata di Pesche
  50G Zucchero
  1 Cucchiaio Burro
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di zucchero abbondante.
Preparate quindi l'omelette versando un quarto di composto nella padella calda con il burro; ruotate la padella per distribuire bene le uova e quando la fri ttatina è rappresa fatela scivolare su un piatto.
Ripetere 4 volte.
Scaldare leggermente la marmellata e mettetela al centro della omelette prima di ripiegarle.
Sistemate le omelette così preparate su un piatto di portata già cal do.
Cospargete con lo zucchero rimasto e con una forchetta arroventata formate dei disegni sulla superficie.


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