Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Sfoglia Surgelata
  60 G Mandorle Pelate
  1 Cucchiaio Zucchero a Velo
  1 Cucchiaio Cacao Amaro
  1 Uovo
  Olio di Oliva

Preparazione:

Scongelate la pasta sfoglia e stendetela.
Tritate finissime le mandorle.
in una ciotola mettete lo zucchero a velo e il cacao, bagnate con due cucchiai di acqua, mescolate bene e unite le mandorle e l'uovo.
Mescolate fino ad ottenere una pastella omo genea.
Spalmate il composto, su metà della pasta sfoglia, quindi ripiegate questa su se stessa e premete leggermente.
con una rondella per dolci ritagliate delle 'losanghe'.
Fate scaldare l'olio di Oliva e immergetevi i dolci.
Quando saranno d orati da una parte girateli dall'altra con una paletta.
Appoggiateli sulla carta per fritti per togliere l'unto.

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